怎样用电饭锅熬炼乳，电饭锅怎么煮奶
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1、自制炼乳的做法步骤图,自制炼乳怎么做好吃
食材：500g牛奶、100g白糖。做法步骤：第一步：准备好食材，然后先把待会要装炼乳的瓶子消一下毒，锅中烧开水，把瓶子放到开水里煮5分钟，然后捞出来放到烤箱里，用100度热风循环把它烘干备用。
家庭版炼乳的做法 锅中依次放入254g纯牛奶，细砂糖20g，小火不断搅拌以免糊底。请点击输入图片描述 观察牛奶液煮至粘稠冒大泡立即关火 请点击输入图片描述 倒入高温消毒过的布丁瓶，等炼乳温度凉透，放入冰箱冷藏。
自制炼乳的做法 食材：纯牛奶 500克，糖 30克 将500克纯牛奶倒入奶锅中，煮开加入30克糖，开中小火。糖的量很低很低，算是原味炼乳。糖的量还可以再加，糖多一点，放的时间也可以长些。
【制作步骤】第一步：首先盆里倒入480g牛奶，倒入50g奶粉，100g白糖，一定要把奶粉和白糖搅拌至融化，要充分的搅拌至奶粉和白糖没有颗粒。
2、炼乳的做法窍门 如何做炼乳
把牛奶和白砂糖一起倒入锅内，中火开煮。用木勺或者硅胶勺子不断搅拌，同时注意调节火力，必要的时候调成小火，不要糊底。否则做出来的炼乳会有糊的东西在里面。牛奶的水分渐渐蒸发，变得粘稠。
一是加大受热面积，水分会更快蒸发掉，减少熬制时间；二是可以防止牛奶在熬制变粘稠过程中挂到锅壁上，造成浪费。480ml牛奶可以熬制出180ml左右的炼乳，如果糊锅了，就要少的可怜，还会影响炼乳的风味。
先大火煮沸，快速蒸发水分。一定要使用不粘锅具，你会知道它的好。炼乳的做法 步骤1 然后开中火收汁，过程中必须不停的搅拌。最好使用刮刀，搅拌的过程中把不沾锅边挂着的牛奶糊刮下来，这样才能质地均匀。
炼乳做法：准备材料：牛奶500克、白糖100克。将牛奶和白糖倒入奶锅中，大火烧开。用硅胶刀搅拌，防止粘锅。大火烧开后转小火慢慢熬煮。熬至粘稠即可。
3、如何充分利用电饭煲做出各种美味来?
和上面一样在电饭煲内胆均匀涂抹上油，有吸油纸就放吸油纸，没有也没关系，倒入刚才搅匀的蛋糊，撒上提子干，开电源煮25分钟。就可以了。
做法：电饭煲底略抹一层油，将饺子整齐码放在煲底，饺子皮尽量贴近煲底。略加些温水，越50ml即可。啪一次。然后用筷子搅拌一下，让饺子翻翻身。再啪一次。就可食用。好处：用油少，但做出来有煎的口感。
电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。
在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。防入葱，闷5分钟。
选择合适的电饭煲不同品牌、不同型号的电饭煲容量也不一样，因此在购买之前要根据自家人口数量来选择合适的容量大小。
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