黄油洋葱面包做法-黄油洋葱面包做法视频
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1、洋葱面包做法大全
主要材料:A番茄汁90毫升,全蛋液25克,细砂糖20克,干酵母25小匙,低筋面粉30克,高筋面粉.170克,B新鲜番茄125克,洋葱50克,培根2-3片,黑胡椒碎0.5小匙,盐0.25小匙,黄油20克,C高筋面粉适量。
洋葱丁(内馅)适量鸡蛋液(刷表面用)适量火腿片(内馅)6片马苏里拉芝士(内馅)90克 步骤1 备齐所用材料 步骤2 将材料中除去黄油和内馅外的所有材料放进面包桶中揉面运行2个揉面的程序揉至扩展阶段。
洋葱面包的做法步骤 中种面团的做法:将(中筋面粉125克水80克酵母1克(1/4小勺)盐2克 )所有材料混合搅拌成团,搅拌的阶段在扩展阶段之前稍微光滑即可。
【辅料】鸡肉肠30克洋葱55克马苏里拉芝士110克小葱15克橄榄油适量 步骤1 材料中主料为做面团的材料,面团材料中除黄油外的材料放入面包机揉面,揉好后投入黄油再次揉面,揉至轻轻就能拉出膜即可。
、将面包模具的横截面朝上放置,并在30°C下进行60分钟的最终发酵。1发酵至约80%的模具后,按此顺序放入洋葱和融化的奶酪,并在预热至180°C的烤箱中烘烤约25分钟。
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