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吃面条是容易长胖的，因为面条的主要成分是淀粉，摄入量过大，就会导致发胖。面食是最易发胖的食物，如果减肥是不建议吃面食的，不仅含有较多的淀粉，而且热量也是很大的。

馒头是面食，吃多了，他会发胖，要掌握好量，因为它是碳水化合物，比较高，多了会发胖，身体又不能缺少它，否则，它会影响新陈代谢，掌握好食用的量最重要。

吃面食容易发胖。因为面食里含的淀粉多些，其中的糖份除人体按需吸收外，多出的会转化为脂肪，而大米中植物蛋白多些，易于人体的分解和吸收，既有营养又不易长胖。

会的，面食中含有丰富的蛋白质和脂肪，如果过多的食入就会导致身体长胖。面食容易造成碳水化合物过量面食根米饭比起来确实更容易消化，并且，单位质量的米饭比馒头、饼等面食的含水量多。

大米的热量相对更高，100克大米的热量在130卡左右。面条的脂肪含量比米饭少。因为面条的含水量较高，平时吃面条后你很快就会饿，它不能给人体提供太多的能量。但大米中脂肪含量不高，主要成分是淀粉。

面食更容易让人发胖面食以当中最低热白馒头为例，热量为120大卡/100g。米饭热量为116卡/100g，1碗米饭（120克）含有热量145大卡，需要健美操43分钟消耗完。

一般说面食比大米容易发胖，主要是面食含脂肪及蛋白高，另外面食多发酵容易吸收。

从热量的角度来说，100克米饭的热量是116千卡，而100克面条的热量是109千卡。生面条中100克含有28万卡。相对100克生大米345千卡的热量来说，吃米饭比吃面条更容易发胖。

是的。吃面食的人长得比较壮，这个并没有理论依据。身形差异不是简单的主食差异造成的，遗传基因是决定不同地区人群生理、性格特征的决定因素，地理因素、气候因素等都会影响人的体质、体型。

首先这是一个综合性原因，吃面食也有一些原因会比吃米饭的人更壮更高大，这种说法有一定的道理，在饮食习惯上，北方人主食面粉、杂粮多，其中所含的营养素如蛋白质、脂肪、热量、维生素B1等要比南方的大米高。

长期吃馒头的人确实是要比长期吃米饭的人要更加的强壮一些，因为馒头在制作的过程当中会进行发酵，也是提高了营养价值。

北方人从小就吃馒头已经是根深蒂固的想法，所以在吃饭的时候没有馒头是觉得吃不饱的，不管是吃了多少菜，最后总要吃几口馒头，才觉得这顿饭是结束了，不然的话就会觉得吃不饱，胃里面空空的。

小米：含糖量71％所以米和面的含糖量差不多，面和米主要成分是碳水化合物，我们说的限制主食，不是吃的越少越好，而是吃准为好。

小米含糖量是2毫克，玉米面的含糖量是3毫克，低于小麦。每天吃6两（300克）大米（符合膳食指南推荐量）可以获得24克蛋白质，大约是普通成年人每日蛋白质推荐量的1/3。

小米粥的升糖速度是最快。这是熬粥都会熬很久，把粥熬烂，但这样大米所含的淀粉就会被分解成容易消化吸收的碳水化合物，所以喝粥的时候淀粉就很容易在体内被分解成葡萄糖，导致血糖升高。

米和面的主要成分均是碳水化合物，碳水化合物即为糖分，二者的含糖量相差不大，不同类型的米或面含糖量各不相同，举例如下：富强粉：含糖量为百分之七十五，即每100克富强粉中含碳水化合物75克。

克大米的含糖量是8毫克，白面的含糖量是1毫克，小米含糖量是2毫克，玉米面的含糖量是3毫克。

喝粥会长胖吗1 喝粥不会发胖首先，没错，粥的糖分含量很高，喝粥容易升高血糖，但是粥的热量并没有全部被人体吸收。

白米粥含水量高，热量值非常低，喝了不会长胖。由于水分多，淀粉和脂肪含量低，还有助于消化吸收，非常适合减肥期间当晚餐吃。偶尔一整天只喝白米粥，还能清肠排毒、刮油脂，不但不会长胖，而且还能有助于瘦身减肥。

白米粥含水量高，热量值非常低，喝了不会长胖。因为水分多，淀粉和脂肪含量低，还有助于消化吸收，非常适合减肥期间当晚餐吃。偶尔一整天只喝白米粥，还能清肠排毒、刮油脂，不但不会长胖，而且还能有助于减肥瘦身哦。

不会。白米粥热量为30大卡/100克。白米粥含水量高，热量值非常低，喝了不会长胖。因为水分多，淀粉和脂肪含量低，还有助于消化吸收，非常适合减肥期间当晚餐吃。

只吃粥不会长胖，但是也不利于减肥。白米粥属于高升糖指数食物，会导致体内胰岛素在短时间内大量分泌，反而令脂肪囤积，不利于减肥。而且，白米粥缺乏营养，总吃也不利于健康。

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